フレイムツリー エンバース シャルドネ



香りはネクタリン、洋ナシ、メロンフルーツと共に古樽や澱から来るスイカズラのニュアンスも感じられます。味わいはフルフレーバーで熟したトロピカルフルーツやバタースコッチを感じさせます。また樽やタンクでの澱とのコンタクトにより重厚さも加わっています。これら果実感のテクスチャやクリーミーさを感じさせる澱のニュアンスがこのワインの特徴です。

フレイムツリー エンバース シャルドネ

メーカー:フレイムツリー
型番:G1112
JANコード: 9340811000600
価格:

2,640円 (税込)

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■ 商品説明

収穫は機械と手摘みにて実施。ブドウは破砕後冷却。プレスは3-4日かけて行われます。全てのバッチは発酵槽に入れる前に暖められ自然発酵されます。その際、いくつかのバッチはうま味を形成するため、荒い粒のまま発酵。発酵槽は過度な樽臭を防ぐため3-4年の古樽を使用します。またフレイムツリーの他のシャルドネとは対照的に、エンバース・シャルドネはやわらかなテクスチャを求め50%MLFを行っています。

■ 商品仕様

製品名エンバース シャルドネ
型番G1112
JANコード 9340811000600
メーカーフレイムツリー
製造年2018年

■商品情報
【産 地】 西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー
【品 種】 シャルドネ100%
【タイプ】 白/辛口
【度 数】 13度

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