チョコレートやシダーのニュアンスとともに紫や黒系果実の香りが感じられます。ストラクチャーがしっかりしながらも洗練されたテイスト。やわらかな果実味としっかりとしたタンニンも感じ取れます。
■ 商品説明
優しい抽出と通常の発酵温度より低い醸造方法は余韻の長いフレッシュな果実味やカベルネソーヴィニョンの愛らしい香りを醸し出しています。熟成は12か月フレンチオークで行われ、熟成後ブレンド、清澄、濾過の工程を経てボトリングされます。
■ 商品仕様
| 製品名 | エンバース カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| 型番 | G1113 |
| ＪＡＮコード | 9340811000129 |
| メーカー | フレイムツリー |
■商品情報
【産 地】 西オーストラリア州／マーガレット・リヴァー
【品 種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
【タイプ】 赤／ミディアムボディ
【度 数】 14度
主なブドウはウィリヤブラップから。その他にウォルクリフとヤリンガップのブドウも使用。ウィリヤブラップのブドウで造られたワインはふくよかでチョコレートのニュアンスとほど良い酸味が感じられます。ヤリンガップのものは素晴らしい色合いとダークフルーツのフレーバーを特徴としています。またウォルクリフのものは香りとエレガンスさを特徴としています。
