ロックメロン、パパイヤ、洋ナシ、アップル、かすかなナッティなニュアンスが混じる香り。熟した果実味とハチミツやバッターのニュアンスに程良い酸味が心地よい余韻へと続きます。
■ 商品説明
涼しかった3月23日の夜間に収穫。圧搾後、果汁は醸造前に静置され、天然酵母によりフレンチオークの新・古樽(大樽)、コンクリート製エッグ・タンク、ステンレスタンクで発酵されました。発酵の後にバトナージュが行われ、テクスチャーと複雑さを加味。個々のタンクで8か月発酵させた後、ワインはブレンドされボトリングされました。 オーストラリ政府公認100%オーガニック/ビオダイナミのワインです。
■ 商品仕様
製品名 | エレノア セミヨン |
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型番 | G252 |
JANコード | 9338191000242 |
メーカー | カレスキー |
■商品情報
【産 地】 南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー
【品 種】 セミヨン100%
【タイプ】 白/辛口
【度 数】 12.5度