インク・バイオレット色。フレッシュ・フラワー、煮込んだ果実、リコリス、クローブ・スパイス、ミルクチョコレートそしてダーク・チェリーのニュアンスが強く主張することを示しています。まさに若々しい活力のある香り。味わいはリッチで薫り高く、豪華なダーク・フルーツのニュアンス。タンニンはスムーズで味わい深いストラクチャーであり、新鮮な果実味が織りなす若さとの絶妙なバランスを持ち合わせています。
■ 商品説明
個々に分けられたバッチのブドウは除梗されオープントップの発酵槽で自然酵母により7-14日間、皮と一緒に発酵させ１日に2回手作業にて撹拌させます。プレスされた個々のロットのマストは、ブレンドの為に隣に置かれたステンレス製のタンクに注ぎ込まれます。亜硫酸塩無添加＆ノンフィルター。6月の早い時期にその年のヴィンテージの特徴を損なうこと無くボトリングされました。日本入荷限定300本。
■ 商品仕様
| 製品名 | ツヴァイガイスト シラーズ |
|---|---|
| 型番 | G259 |
| ＪＡＮコード | 9338191000150 |
| メーカー | カレスキー |
■商品情報
【産 地】 南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー
【品 種】 シラーズ100％
【タイプ】 赤／フルボディ
【度 数】 14.5度
新鮮なダーク・フルーツのニュアンスは素晴らしい後味を生み出し魅惑的なシラーズの味わいを作り出しています。経年と共に複雑さを増してゆくワインですが、Zeitgeistは今飲んでも非常に楽しめるワインで、セラーで数年寝かせれば力強さも持ち合わせてくるワインです。
