プロフェッツロック ホーム・ヴィンヤード  ピノ・ノワール NEWおすすめ

ニュージーランドのワイナリー、プロフェッツ・ロックのピノ・ノワールです。
使われる葡萄は、キャノピーマネージメントなど徹底した栽培管理、飼料は一切使わず、地中3メートル以上伸びた根から吸収した栄養分のみで生育されます。

葡萄は、3月中旬から4月上旬にかけて手摘みにて収穫されます。天然酵母を使用して発酵、15ヶ月の間厳選されたフレンチオーク樽にて熟成され、さらに1年間瓶内でじっくり熟成された後に出荷されます。つまり、収穫されてから約3年をかけて大切にリリースを待ちます。(新樽35パーセント使用)

プロフェッツロック ホーム・ヴィンヤード  ピノ・ノワール

メーカー:プロフェッツ・ロック
型番:G3004
価格:

6,930円 (税込)

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■ 商品説明

色合いは魅惑的なルビー色。ベリーやチェリーなどの華やかな香りとフレンチオークが調和し、繊細なタンニンとバランスの取れた酸味が口中で絶妙に調され、程よい余韻を奏でます。

■ 商品仕様

製品名ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール
型番G3004
メーカープロフェッツ・ロック
製造年2015年

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