色合いはやや淡いルビーレッド。
甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで複雑な香りが印象的です。果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいです。
4月の理想的な環境のもと収穫された葡萄は、すぐにワイパラのワイナリー施設に輸送されタンクで6日間低温状態で寝かされます。17日間にわたって1日2回のピジャージュが施された後、マロラクティック発酵。その後、5ヶ月間の樽熟成が行われます。
■ 商品説明
ニュージーランドのマールボロ産ピノ・ノワールです。甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで、複雑な香りが印象的です。ワイナリーの敷地内にボトリング施設を備えているため、大変フレッシュな状態のままで生産されています。果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいがあります。
■ 商品仕様
| 製品名 | ストラタム ピノ・ノワール |
|---|---|
| 型番 | G3006 |
| メーカー | シャーウッド・エステート |
