外観は鮮やかなサーモンピンク。ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香りを放ち、味わいはスムーズで爽やかなドライテイストで口当たりが素晴らしい。 グレートな食事と気の置けない友人達とのひと時に合わせられる最高ロゼです。

■商品情報
【産 地】 南オーストラリア州／アデレード・ヒルズ
【品 種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
【タイプ】 ロゼ／辛口
【度 数】 12度

1997年にアデレード・ヒルズで創業したバード・イン・ハンドは、自社畑での栽培以外に、一貫した最高レベルのワインを保証するため、長年契約しているアデレード・ヒルズのブドウ栽培農家とも協力。年間約1,400トンもの果実から100,000ケースのワインを生産しています。 ワイン造りの理念でもある、テロワール本来のキャラクターを表現するために、環境に配慮したサステイナブル農法の取り組みを重視。化学的な介入はなるべく避け、自然に任せた醸造を行っています。

創業からわずか20年で、バード・イン・ハンドは数多くの受賞歴を持つワインを造るワイナリーへと成長しました。単にワインを造るだけでなく、ワイナリーでは週末コンサートの開催も行っており、国際的にも高く評価されたミュージシャンやオーケストラが演奏し、数千人ものファンが楽しんでいます。また、バードインハンドでは財団を設立し、恵まれない人々や地域社会の支援に取り組んでいます。