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バード・イン・ハンド

バード・イン・ハンド

バード・イン・ハンドのご紹介

ワイナリー名
:birdinhand (バード・イン・ハンド)
所在国
:オーストラリア
所在地
:オーストラリア サウス・オーストラリア州 アデレード・ヒルズ
醸造家
:キム・ミルン MW

バード・イン・ハンドの特徴

標高は平均450mに位置する畑は、冷涼な気候で降雨量は年間約780mm。セントローレンス湾からの海風、マウント・ロフティ山脈から降りてくる風、オーストラリアの恵まれた日照量が組み合わさり、ブドウの生育に良い影響を与えている理想的な環境です。

アデレード・ヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと彼の父であるマイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリー。当時はまだ新興ワイン産地であったアデレード・ヒルズに80エーカーの畑を購入しました。標高は平均450mに位置する畑は、冷涼な気候で降雨量は年間約780mm。セントローレンス湾からの海風、マウント・ロフティ山脈から降りてくる風、オーストラリアの恵まれた日照量が組み合わさり、ブドウの生育に良い影響を与えている理想的な環境です。
ワイナリーの名前はアデレードから約37キロ離れたウッドサイトという小さな町に位置した金鉱山「バード・イン・ハンド」から名付けれました。

バード・イン・ハンドでは、自社畑での栽培以外に、一貫した最高レベルのワインを保証するため、長年契約しているアデレード・ヒルズのブドウ栽培農家とも協力。年間約1,400トンもの果実から100,000ケースのワインを生産しています。
ワイン造りの理念でもある、テロワール本来のキャラクターを表現するために、環境に配慮したサステイナブル農法の取り組みを重視。化学的な介入はなるべく避け、自然に任せた醸造を行っています。

創業からわずか20年で、バード・イン・ハンドは数多くの受賞歴を持つワインを造るワイナリーへと成長しました。単にワインを造るだけでなく、ワイナリーでは週末コンサートの開催も行っており、国際的にも高く評価されたミュージシャンやオーケストラが演奏し、数千人ものファンが楽しんでいます。また、バードインハンドでは財団を設立し、恵まれない人々や地域社会の支援に取り組んでいます。

バード・イン・ハンド

受賞

ベスト・ロゼ&Wゴールド
:バード・イン・ハンド ピノ ロゼ
サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション2018
:バード・イン・ハンド ピノ ロゼ

商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件~4件 (全4件)

バード・イン・ハンド シラー
在庫切れ

バード・イン・ハンド シラー

3,850円(税込)
バード・イン・ハンド シラーは、2019 International Wine ChallengeにてAustralian Red Trophy, Red Winemaker of the Yearを含む5冠を獲得しました。ブラックベリー、すみれの花、ドライハーブ、スパイスの果実味溢れる香りが感じられ、しなやかなタンニンのミディアムボディの味わいが印象的です。
ツー・イン・ザ・ブッシュ カベルネ・メルロー

ツー・イン・ザ・ブッシュ カベルネ・メルロー

2,860円(税込)
鮮やかな紫色を含む深いルビー・レッドで、香りはスミレ、ブラックベリーやプラムと一緒にペパーミントが顔をだす。 フルボディでエレガントなタンニンの輪郭豊かなストラクチャー。飲み頃であるが、また中期的なセラーでの寝かせも楽しみである。
ツー・イン・ザ・ブッシュ シャルドネ

ツー・イン・ザ・ブッシュ シャルドネ

2,750円(税込)
柑橘系やストーンフルーツの生き生きとした香りと、かすかな白亜質とミネラル感7のある酸がかっじられます。カシューナッツやヌガーのキャラクターを持つ白桃のような産地の特徴を強く出した古典的なシャルドネに仕上げています。
バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ

バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ

2,750円(税込)
外観は鮮やかなサーモンピンク。ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香りを放ち、味わいはスムーズで爽やかなドライテイストで口当たりが素晴らしい。 グレートな食事と気の置けない友人達とのひと時に合わせられる最高ロゼです。

1件~4件 (全4件)

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