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サイドウッド

サイドウッド

サイドウッドのご紹介

ワイナリー名
:Sidewood (サイドウッド)
所在国
:オーストラリア
所在地
:オーストラリア サウス・オーストラリア州 アデレード・ヒルズ
醸造家
:ダリル・カトリン
オーナー
:オーウェン・イングリス

サイドウッドの特徴

サイドウッドが所在するアデレード・ヒルズは、マウント・ロフティ山脈に位置し、アデレードからは車で20分ほどの距離にあります。
州内でも最も大きなワイン産地のひとつで、数あるオーストラリアのワイン産地の中で、歴史のある産地のひとつでもあります。
70kmにわたる細長い形に広がっている産地で、山脈沿いであるため、曲がりくねった丘や谷で構成されています。標高は400~700mと高く、降雨量も多く冷涼な気候です。

サイドウッドでは、このアデレード・ヒルズの特色ある気候を活かして、小規模生産のプレミアムワインを造っています。

ワイン醸造家 ダリル・カトリン

ダリルはバロッサ・ヴァレー育ち。若い頃からワイン業界に興味を抱き、2004年にワインサイエンスの学位を取得。アデレード・イースト・エンド・セラーズでワインの知識を習得し、店舗のマネジメントにも関わりました。
ショー&スミスではセラーでの仕事を経た後、チーフワインメーカーを長年任され醸造家としてのキャリアを築きあげました。2014年のインターナショナル・ワインチャレンジでは、オーストラリアのベスト赤ワインとして表彰された実力を持ちます。

商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件~1件 (全1件)

ステイブルメイト ソーヴィニヨン・ブラン

ステイブルメイト ソーヴィニヨン・ブラン

2,090円(税込)
グレープフルーツ、トロピカルフルーツとレモンやシトラスのニュアンスを感じるアロマ。バランスの取れた骨格の酸味が長い余韻へと導きます。

1件~1件 (全1件)

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