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ロルフ・ビンダー

ロルフ・ビンダー

ロルフ・ビンダーのご紹介

ワイナリー名
:ROLF BINDER (ロルフ・ビンダー)
所在国
:オーストラリア
所在地
:オーストラリア サウス・オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー
醸造家
:ロルフ・ビンダー、クリスタ・ディーンズ
オーナー
:ロルフ・ビンダー
評価
★★★★★ワイナリー
Australian Wine Companion,by James Haliday

ロルフ・ビンダーの特徴

1955年にヴェリタス・ワイナリーとして創業以来、シラーと樹齢100年のマタロのブレンドである『ブルズ・ブラッド』の他に、主にフォーティファイドワインを生産していました。
時が経ち、2代目ロルフ・ビンダーとその姉クリスタ・ディーンズによってヴェリタス・ワイナリーはロルフ・ビンダー・ブランドを冠し、バロッサの最高品質のブドウだけを用いて特別なワイン造りをしています。

醸造は白ワインを姉のクリスタが、赤ワインを弟のロルフが担当しています。
白ワインはバロッサ・ヴァレーやイーデン・ヴァレー産のリースリング、シャルドネ、セミヨンソーヴィニョン・ブラン、ヴェルメンティー、ゲヴェルツトラミネール、フロンティニャック、ヴィオニエなどを用いてワイン造りを行っています。
赤ワインはバロッサ産のシラーズ、カベルネ・ソーヴィニョン、マタロ、マルベック、プティ・シラー、メルロー、グルナッシュなど多岐にわたる品種でプレミアムワインの生産を行っています。

また、フォーティファイドワインの生産も創業初期の頃から行っています。シラーズ、グルナッシュ、ミュスカデル、ブラック・マスカットなどを用いてリッチで洗練されたタウニ―、トカイ、マスカットといったブランドが生産されています。

ロルフ・ビンダーの受賞歴

評価

94 points - James Haliday
:ロルフ・ビンダー ハイネス リースリング
88 points - James Haliday
:ロルフ・ビンダー レイト・ハーヴェスト リースリング
93 points - James Haliday
:ロルフ・ビンダー ハルシオン カベルネ・ソーヴィニョン

商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件〜4件 (全4件)

【ロルフ・ビンダー】レイト・ハーヴェスト リースリング

【ロルフ・ビンダー】レイト・ハーヴェスト リースリング NEWおすすめ

1,920円(税込)
光沢のある黄色。搾りたてのフレッシュなぶどうの香りに甘くフローラルなニュアンスや爽やかなぶどうやレモングラスのような味わいの若くフレッシュなデザートワインの味わいで甘いデザート全般。カマンベールなどのソフトチーズなどの料理に良く合います。
【ロルフ・ビンダー】バロッサ・ヴァレー カベルネ・メルロー

【ロルフ・ビンダー】バロッサ・ヴァレー カベルネ・メルロー NEWおすすめ

2,380円(税込)
芳醇で果実味あふれるこのワインの味わいはブラックベリーやカシス、プラムなどの熟した果実とオーク樽の繊細なニュアンスに満ちている。柔らかいタンニンがこれらの果実のニュアンスと相まってワイン全体の質を高めてくれている味わいが特徴です。
【ロルフ・ビンダー】トラミーノ フリッツァンテ

【ロルフ・ビンダー】トラミーノ フリッツァンテ NEWおすすめ

2,230円(税込)
リンゴや春に咲くバラの香り。微発泡によって果実の甘みや、リンゴや白桃など爽やかなフルーツの味わいをより強く感じることができます。後味はフレッシュ&フルーティー。もうひと口飲みたくなるような魅惑的な印象を与えてくれる味わいが、長い余韻へと続く味わいで、スパイシーなお料理全般やフルーツの盛り合わせとの相性がとくに良いです。
【ロルフ・ビンダー】イーデン・ヴァレー リースリング

【ロルフ・ビンダー】イーデン・ヴァレー リースリング NEWおすすめ

2,180円(税込)
繊細なライムの花とバラのフローラルなアロマにシトラスを想わせる味わいが長い余韻へと続く味わいでシーフードやスパイシーな料理との相性がとくによい。リースリングのクオリティを楽しみたい方にはおすすめです。

1件〜4件 (全4件)

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