オーストラリアのワイナリー「アンドリュー・ピース」のカジュアル赤ワイン「ワインメーカーズ・ノート」です。ユーカリ、ミントの印象にダークチェリーやカシスの香りが混ざり、複雑さがあります。ほのかなオークの樽香が楽しめます。
（こちらのワインは、某著名ホテルチェーンにて採用されています）

ニュージーランドの南島セントラル・オタゴ産のプレミアムピノ・ノワールです。色合いは深く暗みがかったルビー色で、そのアロマの個性は、ダーク・チェリー、プラム等の黒い果実と、スミレの花の華やかさ、そしてモカ・コーヒーとスパイスのような複雑さが特徴です。

ニュージーランド・セントラルオタゴでこだわりのワイン生産を行っているプロフェッツ・ロックによる至高のピノ・ノワールです。ベリーやチェリーなどの華やかな香りと、繊細なタンニンとバランスのとれた酸味が、口中で絶妙に調和され、さらに長い余韻を奏でます。

色合いは美しいルビー色。熟したベリーやチェリーなどの芳醇な香りが感じられます。ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴的です。セントラルオタゴらしい果実味の凝縮感をしっかり感じます。（年間生産数：2,000ケース）

果実の凝縮感が非常にあり、オーストラリアワインらしい飲み心地もバツグンです。アロマは、上品なラズベリーやアメリカンチェリーなどの香りとスパイスが感じられます。凝縮された果実味と豊かなタンニンの味わいが複雑味を帯びた長い余韻をもたらします。

ニュージーランドのマールボロ産ピノ・ノワールです。甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで、複雑な香りが印象的です。ワイナリーの敷地内にボトリング施設を備えているため、大変フレッシュな状態のままで生産されています。果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいがあります。